Tots els tipus de pebrots que mai vulgueu provar | CAT.burnbrightlove.com

Tots els tipus de pebrots que mai vulgueu provar

Tots els tipus de pebrots que mai vulgueu provar

Fantasma pebre. Caiena. Tailandesa calent. La majoria de nosaltres estem familiaritzats amb la idea d'aliments unpalatably picant. I si es tracta de reptes d'Internet doloroses per gestionar el menjar més picant possible o que un amic que sempre està tractant una nova salsa calenta, menjar picant té un seguiment masoquista.

Per no parlar de la majoria de nosaltres hem hagut de preguntar-se si el pebrot estàvem comprant a la botiga era una varietat lleu o intensa. D'on ve una caiguda serrà en comparació amb un Anaheim? O que hem hagut de fer una prova de sabor cautelosa d'un jalapeño o una altra de pebre picant abans de decidir la quantitat de llençar en una sopa o salsa, preguntant-se si seria una boca-escaldat o un fracàs. Pot ser difícil d'esbrinar què pebrots li enviarà executant per un got de llet i que són relativament inofensius.

Ja que és impossible dir com picant pebrot és només amb mirar-lo, hem creat una guia que farem saber exactament què tan calent un pebrot està jutjant per l'índex de calor de Scoville. Inventat per Wilbur Scoville, l'índex de calor de Scoville se situa pebrots per tal de més lleu a la més calenta. Comença sent 0 el més suau i s'acosta 1.000.000 per indicar els millors pebrots.

Hi ha també molts tipus diferents de pebrots per a nosaltres per incloure a tots, però aquí hi ha el 411 en alguns dels tipus més comuns.

Pebrot

Els pebrots verds, que poden ser de color vermell, groc, verd o taronja, no són pebrots picants. Són molt comuns els pebrots dolços. Atès que aquest tipus de pebrot té cap calor, el seu índex de calor de Scoville és 0. Es pot cuinar pebrots en una varietat de maneres, però no esperi que aquest tipus de pebre per afegir sabor als aliments.

Bitlles picant i Starbursts són aquí per fer que vostè es trenca una suor

Pebre de cirera

També conegut com pebrots pebrot, cirera peppersare en forma de cor i d'aproximadament 4 polzades de llarg i 4 polzades d'ample. Aquests pebrots són realment molt suau, anotant al voltant d'un 500 en l'índex de calor de Scoville. Pebrots cirera són potser millor coneguts per ser el farcit de color vermell que normalment es poden trobar dins de les olives.

Pebre de Anaheim

Imatge: GomezDavid / IStock / 360 / Getty Images

Un altre tipus lleu de pebre és el pebre d'Anaheim. Aquest pebrot és en general de color marró i té un cos llarg i prim. Mentre que el pebre d'Anaheim en general té un índex de calor de Scoville d'al voltant de 1000, algunes varietats poden tenir una qualificació tan alta com 5.000. En relació amb la resta d'aquesta llista, aquest Xile no és molt calent.

Jalapeño

El jalapeñois un dels tipus més comuns de pebrots a les moltes persones ens agrada perquè és picant encara no aclaparadora. Jalapeños són en general de color vermell o verd i al voltant de 2 a 3 polzades de llarg. El seu índex de calor de Scoville és d'al voltant de 5000, però, pot variar des de 2.000 a 8.000. Quan s'usa amb moderació, afegeixen la quantitat justa de sabor picant a la majoria dels plats mexicans. Moltes persones també jalapeños fregit farcits de formatge per a un saborós aperitiu.

Xile serrà

Image: Bhofack2 / iStock / 360 / Getty Images

El serrà pepperis similar a la jalapeño en la seva mirada, però això és molt més calent pebre. En l'índex de calor de Scoville, el xili serrà pot estar entre 10.000 i 25.000. Aquest pebrot és generalment petit (al voltant de 2 polzades) i de color verd. Com a regla general, com més petit sigui el xili serrà, més calent serà el sabor.

El següent: El pebre de caiena

1 de 2Tagged a

Notícies relacionades


Post Aliments

Deixeu-ho a Japó - han inventat gelats que no es fon

Post Aliments

Aquests còctels de sidra de poma et mantindran càlids i acollidors a la tardor

Post Aliments

12 hacks per aconseguir la solució del formatge: de manera saludable

Post Aliments

Reacció de la recepta: pastís de pastor per a tot tipus de menjador

Post Aliments

Rehabilitació de receptes: quarts de quinoa doritos i més superproductes de nivell superior

Post Aliments

Feu que aquestes valentes gall dindi de mantega de cacau estiguin en lloc de pastís

Post Aliments

Ingredients secrets: tot el condiment de bagel canviarà la vostra vida

Post Aliments

Hi va haver un important record de la papaia que ningú no us va explicar

Post Aliments

Els quiches despinacs de formatge curats estan aquí per rescatar el vostre brunch

Post Aliments

Els motius reals de Jack a la caixa de tacs són tan insanais

Post Aliments

21 postres de xocolata sense coure que són totalment delicioses? si, si us plau!

Post Aliments

Aquest aliment essencial sestà extret de les prestatgeries de Canadà